第十三届中国奶业大会暨2022中国奶业展览会、中国奶业20强(D20)峰会，于9月5日至7日在济南隆重召开。蒙牛在本次展会上，携旗下多种当家产品在展厅陈列，成为展会上一道靓丽风景，无论是特仑苏、纯甄、优益C，还是冠益乳、北欧芝士、每日鲜语等，在展会上都非常受欢迎。
而在9月5日，“第十三届中国奶业大会”也在山东济南拉开帷幕，与行业专家、企业代表一同就促进中国奶酪行业发展等议题进行交流探讨。卢敏放作为蒙牛集团总裁、妙可蓝多董事长，受邀参加“中国奶酪发展高峰论坛”并发表致辞，受到外界广泛瞩目。
卢敏放认为，创新是驱动中国奶酪行业未来发展最重要的动力，“我看见有一个广告，说喝粥也要吃奶酪，我觉得这个创意就非常好，因为它在中国人的饮食环境中，创新了奶酪所扮演的角色。”中国奶酪消费场景，应该做一些产品和消费场景创新，应当基于中国人的饮食习惯，没必要和国外一模一样。
虽然中国奶酪行业还存在着消费占比低、原料依赖进口、产业链不完善等诸多问题。但整体上来看，消费需求增长强劲，整个市场规模和体系都十分庞大。据了解，2017-2021年，中国奶酪行业市场规模从49.92亿元增长至122.7亿元，年均复合增长率达到25%。
在论坛现场，卢敏放从“大食物观”出发，阐明发展奶酪产业的重要性，同时他还指出，要做好保障品质、关注上下游供应链、品类创新，以及消费者教育这四个方面的工作，这样才能推动奶酪行业长期健康发展，这番发言，也得到了其他与会专家的认同。
今年2月，国家市场监督管理总局发布的再制干酪与干酪制品“新国标”和农业农村部印发的《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》，都有利于促进中国奶酪进入发展的快车道，对保障产品品质、推动行业发展具有重要意义。
在供应链上，卢敏放也阐述了自己的观点，行业龙头企业要为行业健康发展提供有力支撑，要努力打造一个坚实的基于未来的供应链基础。原因在于，中国本土企业当中，目前具备非常完善供应链的企业还不多，龙头企业自然应当发挥自身更大的力量。
卢敏放坚定认为，乳业是服务民生、拉动消费的重要支撑产业，奶酪是补足中国乳产业链短板的关键一环，也是推动中国乳业行稳致远的生力军和新动能。
