——张店区市场监管局车站市场监管所对火车站及周边开展食品安全专项检查
随着兔年春节的临近,刚投入使用不久的淄博火车站南站房及周边人员流动量逐步增大,食品安全问题成为热点。张店区市场监管局车站市场监管所不断深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动,近日对淄博火车站南站房内及周边的餐饮、流通等食品经营单位开展春节食品安全专项检查,力促流通及餐饮门店服务质量进一步提升,努力保障广大市民和旅客“舌尖上的安全”。
一是检查经营单位主体资格,严查无证无照经营和健康证是否齐全、是否合法有效、经营范围是否和核准的内容相符。
二是以方便面、火腿肠、饮料、乳制品、副食品等旅途速食品为重点,督促经营户对商品明码标价,杜绝销售三无、过期、霉变食品。
三是要求餐饮单位严格执行餐饮食品安全操作规范,重点检查其原料、经营场所卫生状况、从业人员健康情况等是否严格落实《食品安全法》有关规定。
四是结合文明城市创建工作的开展,加强对食品生产经营者反食品浪费情况的监督,督促食品生产经营者落实反食品浪费规定,严格履行监管职责。同时,执法人员通过张贴食品安全宣传海报等方式,向经营业户传播食品安全法律法规和食品安全常识,增强经营者主体意识和自律意识和公众的参与意识。
截至目前,已对火车站内及周边40余家经营业户进行了逐一排查,发放、张贴各类宣传资料100余份,对发现的5起不规范经营行为进行了责令改正,有效净化了火车站及周边市场经营秩序。(崔旭)
