暖意渐浓，行业复苏，餐饮行业数字化，是趋势也是希望。
2023年3月17日，天财商龙、火锅餐见、天津市烹饪协会、天津盛和塾餐饮分塾联合主办的“2023数字化之光天财商龙餐饮数字化解决方案发布会”在天津举行。
天财商龙CEO孙洪霞
本次盛会由天财商龙CEO孙洪霞担任主持，孙总提到，“数字化红利”正改变着企业的经营成果，也正在转化为源源不断的“民生红利”。数字化就像一道光，照亮了餐饮行业，也照亮了人们对生活的美好憧憬。
大会嘉宾
大会还特别邀请到天津市烹饪协会会长朱宝钧，联合大董、高佳庄、厨子下山、望海湾、左庭右院、小龙坎、刘一手、姐弟俩、煲仔皇、米村拌饭、阿依来、惠宾饭庄、夏日玛莉、岭南小生、天堂鸟水煮鱼等数十家餐饮一线品牌创始人、高层管理者，以及大董美食学院、盛中和国、火锅餐见、美诺、腾讯、豫园文化饮食、新荣记、捞王、喜家德、盛和塾天津餐饮分塾、上海餐祺咨询一众资深餐饮领域专家和各餐饮业态知名CIO，为现场千余位来自全国各地的餐饮人带来了一场思想盛宴，一起见证餐饮数字化解决方案升级发布，共议数字化时代增长战略，擘画数字化新蓝图！
天财商龙董事长丁晖
会议伊始，天财商龙董事长丁晖做精彩致辞。丁总表示，25年来天财商龙一直坚持以客户为关注焦点，通过专业的咨询、卓越的产品和一流的服务、科学的运营，助力餐饮企业发展，推动餐饮行业进步。未来会继续与餐饮行业一起，向社会传递我们的爱，为营造和谐的社会做贡献！
天津市工商联副主席
天津市烹饪协会会长
天津宝轩饮食集团董事长朱宝钧
朱会长首先对餐饮伙伴们三年来不忘初心、砥砺前行的精神表达了敬意。并表示，产业的数字化转型已经成为餐饮商户降本增效的重要选择，天津市烹饪协会将推动天财商龙在数字化转型中发挥更多带动作用，依靠其数据技术和规模优势，借助平台打通供需，帮助广大中小型商户克服冷启动困难。
天财商龙在与客户相伴成长的过程中，始终不断更新迭代新产品来支撑客户当下的需求，本场盛会作为「天财商龙餐饮数字化解决方案发布会」，涵盖正餐、快餐、火锅等不同餐饮赛道，邀请到众多行业大咖分享经验与感悟，为我们带来深刻启发。
正餐数字化解决方案
联合发布
大董集团创始人董振祥
“大董的管理跃迁”
作为精致餐饮黑珍珠三钻餐厅的大董集团创始人，董总认为，数字化是“一把手工程”，需要管理创始人对于公司组织架构及运营模式的转型充分重视。数字化不能盲目，需要与公司的战略、定位及软件硬件相适配，并且数据需要积累到一定程度才能发挥效应。
“服务标准、场景标准、出品标准、人才培养标准，大董的这些繁杂体系只有依托数字化管理才能实现。”
高佳庄董事长高金保
“经营哲学与数字化”
风风雨雨三十年的高佳庄，是一家社会及宴会型餐饮。谈到经营为什么需要数字化，高金保先生说：“在经营过程中，会面临很多问题和挑战，需要通过各种决策和行动来解决问题，数字化可以帮助企业更好地运营，从而实现更高的效率和更好的业绩。”
对于企业经营哲学，高总认为，不是有了数字化体系（工具），经营结果就会改善。而是现场的员工有了改善经营的愿望，结果才会改变。想要实现企业精细化经营的准确性、安全性、及时性、效率提高性，那么一定是需要通过数字化思维+工具+体系来解决。
厨子下山联合创始人唐国宾
“厨子下山的数字化升级”
厨子下山向来以家常菜及简餐的成本制胜，在唐总看来，精细化管理经营方案离不开数字化闭环，只有当整个关联度全部形成以后，才能产生最终的效果。
“天财商龙的连锁餐饮数字化完整解决方案涵盖了企业上下游链条、供应链、管理体系、运营体系、市场营销和数据决策等诸多环节，为厨子下山的数字化升级提供了很大的帮助。”
《中国餐饮的创新》论坛
另外，由以上三位企业家，以及天津望海湾餐饮品牌创始人许百顺先生、天津惠宾饭庄董事长王强先生，大董美食学院执行院长、大董集团董小味儿CEO单蕊女士参加「正餐经营论坛」，共同探讨中国正餐行业的创新发展，从品牌的创立到运营，让现场的大家都感受到精彩的干货的分享，从圆桌讨论中了解学习到经营中的常见问题，收获更多的内容。
火锅数字化解决方案
联合发布
左庭右院市场总监李文渊
“以价值赋能私域”
在李总看来，火锅的数字化升级围绕在C端消费者，很多餐饮企业对私域流量有所了解，但私域流量绝不仅仅是会员数量的多与少、会员活跃度的高与低，其真正的价值在于如何把客流转化为现金流，不断以自己的变现能力助力企业发展！
“所谓的‘精准营销’，就是在数字化的加持下，用更高效的方式带来更高额的收益。”
小龙坎品牌联合创始人
小龙坎控股集团董事/总经理李硕彦
“‘老’品牌如何涅槃重生”
