营养素养是个人获取分析和理解基本营养信息和服务，并运用这些信息和服务做出正确营养决策，以维护和促进自身营养与健康的能力。2023年12月9日，由中国健康促进与教育协会营养素养分会承办的第一届国民营养素养大会在北京广播大厦酒店隆重召开，会议汇聚了中国营养行业资深专家与优秀企业代表，重榜发布与解读了《中国居民营养素养年度报告（2023）》，并联合国家权威媒体、自媒体平台扩大影响力。健合集团旗下源自澳洲的自然营养品牌Swisse斯维诗、高端婴幼儿营养与健康品牌合生元深度参与会议，助力解构国民营养素养提升密码，传播健康科学营养知识贡献“健合”力量！
权威报告重磅发布，专家解读揭示营养素养提升密码
自今年5月28日，中国健康促进与教育协会营养素养分会正式成立以来，根据中国健康促进与教育协会章程，以提升国民营养素养为宗旨，以健康科学传播为手段，中国健康促进与教育协会营养素养分会联合方方面面的力量开展了“国民营养素养提升计划”。
为了推动“国民营养素养提升计划”的高质量发展，由中国健康促进与教育协会发布，营养素养分会组织编写的《中国居民营养素养年度报告(2023)》在第一届国民营养素养大会上发布。
中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大学公共卫生学院马冠生教授对报告进行了解读，他指出：“居民营养素养的评估和监测可以及时反映居民营养素养的现状及存在的问题，评估国家相关食物与营养规划、政策和行动中提出的目标和要求的执行情况，是确保政策落实的有力措施，也是改善居民营养健康的重要指标”
北京大学公共卫生学院主任委员 马冠生
健合集团科学交流与产品培训总监刘威作为支持单位Swisse斯维诗的代表，与行业专家一同上台参与《2023年度国民营养素养报告》发布仪式，共同见证了这意义非凡的时刻。
《中国居民营养素养年度报告(2023)》对3万余名人的营养素养进行了调查，结果显示，大多数调查对象具备营养素养，其中认知领域的营养素养水平高于技能领域，营养健康行为落后于认知和理念。
随后，“2023年度十大营养热词”发布“阿斯巴甜”咖啡”减重”大食物观”肠道健康等十个热词当选。国家食品安全风险评估中心李宁研究员、北京大学第三人民医院常翠青研究员、中国农业大学范志红教授、军事医学科学院微生物流行病研究所杨瑞馥教授、北京大学朱文丽教授、郑瑞茂教授等来自营养学、食品安全学、公共卫生、新闻传播等多个领域的专家进行了解读。Swisse斯维诗公益支持了该报告。
北京大学新闻传播学院教授 许静
《中国居民营养素养年度报告 (2023)》是我国第一部关于居民营养素养的权威报告，可以为我国食物与营养政策和行动的实施和评价提供基础数据和技术支持，对于促进居民养成健康的饮食行为、进一步提高居民的营养健康水平有着重要的意义。
新版DRIs大有可为，健合多维发展践行企业责任
健康中国，营养先行。营养科学与百姓健康关系密切，而膳食营养素参考摄入量是营养科学的核心工作。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》（Dietary Reference Intakes，以下简称DRIs）自发布以来就引发社会广泛关注，作为满足不同年龄、性别、身体状况的中国居民营养需求而制定的权威工具书，新版DRIs应用价值在健康中国建设的进程中举足轻重。
本次大会针对《中国居民膳食营养素参考摄入量2023》核心要点及产业应用特地召开主题论坛，主题论坛由南京医科大学汪之项教授主持，重点邀请了北京大学公共卫生学院主任委员马冠生教授、 天津医科大学黄国伟教授、军事医学科学院郭长江研究员、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任慢病和老龄健康管理处赖建强、京东健康营养保健事业部资深KA采销经理林佳慧女士、健合集团科学交流总监刘威等行业专家、企业代表，一同聚焦不同人群不同领域的DRIs变动探见国民营养需求变化，并探寻基于此变化下，国民营养健康企业应如何承担责任。
会议上，北京大学公共卫生学院研究员马冠生详细介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量主要参考指标的修改历史，特别提出对于一般人群，每日营养素的摄入低于可耐受最高摄入量（UL，tolerable upper intake levels）即为安全范围，为消费者日常营养素摄入明确安全范围。
基于新版DRIs 宏量营养素修订的蛋白质对各个年龄人群的重要性，天津医科大学黄国伟教授更是指出，近年来慢性疾病逐渐年轻化， 年轻人对蛋白质的需求也逐渐变得重要，目前年轻人对蛋白质的需要主要满足塑形、免疫的需求。
天津医科大学教授 黄国伟
新版DRIs中还对植物化学物质修订情况做了新的启示，据军事医学科学院郭长江研究员介绍，新版DRIs根据最新的临床数据，主要调整了如叶黄素UL指标、辅酶Q10等植物化学物质摄入量，并提出原花青素、叶黄素、辅酶Q10等植物化学物质对健康具有重要意义，在日常营养素摄入时不容忽视。
军事医学科学院研究员郭长江
此外，DRIs 的覆盖范围还包括了孕产妇的营养健康指导及母婴营养均衡摄取，论坛邀请了中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任赖建强围绕“母婴人群参考摄入量的进展”，重点介绍了在新版DRIs母乳成分新建过程中将中国乳母人群数据纳入参考，让新版DRIs更贴近中国人群的实际需求。
中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室主任 赖建强
在诸位专家发表完重要报告后，健合集团科学交流总监刘威代表健合集团旗下Swisse斯维诗和合生元回应了有关营养健康品牌承担企业责任的热点问题，刘威结合集团近年来的经营心得，表示：“作为有社会责任感的营养健康企业，一方面，我们必须认识到国民营养需求变化的重要性，不仅要满足消费者的基本需求，更要关注他们的个性化需求和健康管理需求；另一方面，我们应该落实营养品企业的食品安全等责任，凭借科研创新获取新增长，积极与各方权威机构、专家学者开展深度合作，进一步推动营养品行业不断升级、不断规范化。”
健合集团科学交流总监 刘威
