提到川粉，不论是餐饮行业还是消费者，第一时间想到的可能是“黄龙”。黄龙，一个在火锅川粉界耳熟能详的品牌，凭借其卓越的产品品质和匠心精神，已然成为了行业的佼佼者。
然而，面对市场的快速变化，黄龙没有选择安于现状，特别是在疫情后的新常态下，方便速食逐渐成为人们的生活物资刚需。尽管市面上的速食品牌众多，但能够真正体现地方风味小吃的品牌少之又少。黄龙敏锐地洞察到这一市场空白，他们深知地方风味小吃是中国饮食文化的重要组成部分，且深受广大消费者的喜爱。如果能够将这些地方风味小吃与方便速食相结合，不仅能够满足快节奏生活下消费者的饮食需求，又能传承和弘扬地方特色文化。
基于这样的思考，黄龙推出了将地方风味小吃与速食粉相结合的创新品牌——乂口。
紧跟市场趋势，创新口味满足需求
对于速食产品而言，健康和好吃，无疑是最重要的两个关键因素。
因此，为了满足消费者的需求，黄龙注重研发创新，推出口味独特、品质上乘的乂口粉产品。通过不断研发和改进工艺技术，能够提供多样化的口味类型选择，满足不同地区的口味需求。
在这一点上，乂口粉目前成功设计了18种独特的味型，并计划每半年推出6种新口味，以确保产品的新鲜感和吸引力。味型设计理念主要来源于全国各地的传统知名小吃，如酸辣味、火锅味、番茄味、海鲜味、冬阴功味、红烧牛肉味等，以满足消费者的多元化口味需求。
洞察市场需求趋势，技术领先打造爆品
爆品的背后，是依靠强大的研发生产能力支撑。黄龙拥有一支专业的研发团队，他们拥有丰富的经验和专业知识、创新能力出众，并建立了较为完整的研发流程，形成了一套从信息收集、研发建议、方案制定到配方研发、样本试制、评审改进、生产上市的新产品研发管理体系。
研发团队深入研究消费者的口味偏好和市场趋势，以确保所研发的乂口粉能够满足不断变化的消费者需求。
生产过程中，引用国内外最先进的自动化设备，在保留传统工艺的同时，提升了产品生产过程的自动化程度，形成了标准化的乂口粉制作工艺，有效把控各个环节中产品品质的稳定。
值得一提的是，乂口粉生产工厂建有的电子辐照消杀线，也是西南地区民企自建自用的唯一，通过HACCP、FDA等认证体系，这在整个行业中都是十分亮眼的。
高性价比，深度赋能提升竞争力
对于速食产品而言，优质的产品固然重要，具有竞争力的产品价格也不容忽视。
在性价比方面，乂口拥有着同等于产品力的优势。乂口与诸多知名供应商达成合作，原料来源可溯，品质质量有保障。
在销售、宣传方面，乂口建立了完善的销售网络和物流体系，确保产品能够快速、准确地送达消费者手中。乂口通过品牌推广、营销策划等方式提升品牌知名度和美誉度，多途径触达终端，以年轻人喜爱的方式和风格展示品牌和产品。
