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岁岁丰收 今又丰收 长清扁鹊故里这片秋

导读:

扁鹊故里在长清,这是长清儿女值得骄傲的一件事情,特别是疫情爆发以来中医彰显出的独特效果,让我们倍加珍

扁鹊故里在长清,这是长清儿女值得骄傲的一件事情,特别是疫情爆发以来中医彰显出的独特效果,让我们倍加珍惜这项荣誉。都说巧妇难为无米之炊,治病救人需要医药用品,由此推论,长清自古以来就是个盛产“灵丹妙药”的风水宝地。想起《滕王阁序》中的“物华天宝,龙光射牛斗之墟;人杰地灵,徐孺下陈蕃之榻”这句话,形容长清,非常适宜。
      今人谈古,自然是为了古为今用。除了扁鹊这位医学大咖留下的宝贵医学知识,在乡村振兴的大背景下,可供我们挖掘的,还有这片土地上的丰饶物产。春华秋实,周而复始,生生不息,延绵至今。适值第五个丰收节,我们就来聊一聊扁鹊故里这片土地上孕育出的物产与丰收。
 

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      01扁鹊故里,独特的养生底蕴

  为争医学始祖扁鹊这张“名片”,不少地方建起了扁鹊庙、扁鹊墓。扁鹊故里是长清,这是国内中医、历史和考古学界的专家学者1985年、1987年两次聚会于长清,召开“扁鹊(秦越人)里籍论证会”,一致通过的认证结果。史实如此,作为长清人,自然要好好炫耀+充分利用一下这张历史“名片”。至于如何开发,需要我们深入探究一下。

  在全面小康已经实现的基础上,继承扁鹊关于医学与养生的厚重文化底蕴,依托长清独有的资源禀赋,生产出更加健康的产品,为市民提供更多高品质生活的选择,成为长清人追求的目标。

  02物华天宝,数不清到底多少宝

  民族要复兴,乡村必振兴。作为耕耘在69万亩土地上的长清儿女,丰富的自然资源与厚重的文化底蕴是我们乡村振兴的力量源泉。

  “为充分发掘长清区农业特色资源优势,树起长清农业‘金名片’,我们全力打造了‘扁鹊故里,养生三宝’‘四季长清,三桃一杏’在内的系列农产品,高质量助推乡村振兴战略的同时,为广大市民朋友们送上了来自扁鹊故里的养生佳品”,长清区农业农村局党组书记、局长张振利介绍。

  扁鹊故里,养生三宝——长清茶、小杂粮、中草药

  春山谷雨前,并手摘芳烟。

  齐鲁仙境美,茶香飘满园。

  谷雨时节,汲一壶春雨,在“齐鲁仙境,山水长清”,烹出长清茶满园飘香。

  传统中,茶以“明前茶”最优,但这并不适用于北方。第十届长清茶文化节暨第一届长清茶采摘节上,国家级茶叶大咖论道长清区马套茶园,共同开启了“谷雨工程.北方茶科普专项行动”,标志着北方茶从此进入“谷雨茶”时代,也意味着北方茶走出了数千年来对“明前茶”的苦苦追求,找到了符合自身的品质定位,这在山东茶发展史上、北方茶发展史上都具有划时代的意义。

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  作为国家地理标志农产品,长清茶确有其独到之处。经分析,来自北纬36°23′— 37°30′的长清“谷雨茶”,游离氨基酸高达6.3-8.9%,茶多酚含量为28.2-31.2%,儿茶素在6.5-10.0%之间,具有“小米汤、板栗香、叶片厚、耐冲泡”的特点,品质、香气、滋味、茶汤的浓度等多方面都显著优于“明前茶”。

  硕果盈枝谷穗黄,天高云淡挽斜阳。

  谷道绵延十八里,秋收时节分外香。

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  取一桶长清泉水,熬出“十八里谷道”回味悠长。“十八里谷道”是长清区打造的区域杂粮品牌。这里盛产的谷子被国家杂粮首席科学家刁现民点赞,与省农科院作物研究所共同培育的谷子在全国十四届优质食用粟米评选中被评为一级优质米。

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  依托杂粮种植,“十八里谷道”精品农旅线路也在持续提升中。丰收时节,沿着杂粮种植基地的道路前行,两旁的作物品种逐渐丰富起来,谷子,芝麻,高粱,花生,大豆,红豆,绿豆,黍子等等,应有尽有。黄河白云间,齐长城相伴,沉甸甸的谷穗随处可见,更有齐鲁轩、仙人洞、酒窝泉点缀其中,与胡林渡槽共同诉说着这条道路的谷香传奇。

  游在山水,养在身心。

  扁鹊故里,实至名归。

  扁鹊文化及中医药文化在长清区的影响源远流长。在长清区归德街道、马山镇,民间流传着许多扁鹊救死扶伤、引领村民上山辨识采集中药材等感人故事。

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  相传马山村民在扁鹊的引领下,学会了中草药栽种,并将中草药种植的经验和习惯延续下来,使这里成为著名的中药之乡。

  长清区药材闻名全国,地产中药材307种。其中马山镇的栝楼是《本草纲目》记载的地道原产名贵中草药,为国家地理标志性产品;野生灵芝、山参、何首乌、金银花、野菊花、柴胡等遍及全境。

  “三桃一杏,四季长清”——樱桃、雪桃、猕猴桃、玉杏

  春末时火红灿烂的樱桃,夏日间软糯金黄的玉杏,秋风中挂满枝头的猕猴桃,冬霜里甘甜脆爽的雪桃,“三桃一杏”,赏花悦景闻果香,写就诗意四季长清。

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  上榜“全国名特优新农产品名录”的五峰山大樱桃,因果粒饱满、果型较大、果肉紫红、脆而不软、肉厚多汁、甜度较高、味道纯正等特点而深受青睐。

  作为国家地理标志性产品的张夏玉杏,结缘于乾隆。因其果子个头大、皮薄,吃起来香甜可口、芳香四溢,甚是好吃,被乾隆帝钦定为宫廷御用,自此声明显赫。发展至今,形成了万亩杏园的规模,成了山东省最大的玉杏种植基地,“三月赏花、五月摘杏”,使张夏万亩玉杏基地声明远扬。

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  长清猕猴桃种植基地位于万德街道大刘村村西,南依泰山,北临灵岩,环境优美。这里光照时间长,昼夜温差大,土壤弱酸性多含铁,所种猕猴桃糖分含量高,微量元素多,产品已通过了农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证和绿色食品认证,获“中国林产品林果金奖”、省林业厅“齐鲁放心果品”称号。

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