近日,为期三个月的南海休渔期正式结束。众所周知,经过三个多月的伏季休渔,渔业资源得到有效补充,此时的第一网渔获可以说是最丰富的,为此渔民们跃跃欲试,都想在今年开渔季有所收获。
更值得注意的是,每年南海开渔季都少不了钱大妈的“身影”。在渔民出海到百姓餐桌这一链条中,作为社区生鲜行业领军品牌的钱大妈,在终端市场做出了显著的贡献。早在2021年开渔季,钱大妈华南地区海捕类产品销售额整体达到上一年同期水平的1.4倍,且三红鱼、花仙鱼、泥猛、中白鲳等新鲜海捕产品均销售火爆。而在2022年开渔季,钱大妈更是联合供应商首发8艘渔船出海,并以第一视角直播的形式向广大消费者展现开渔盛况,以最直观的形式揭秘钱大妈如何从源头保持食材的新鲜!
看到这,可能会有人想问,每到开渔季,出海的企业不少,为何钱大妈能实现销售额的节节攀升呢?对于水产类产品而言,新鲜是重中之重。这与钱大妈所坚持的“让每一餐都新鲜”的使命不谋而合。同时,钱大妈深耕社区生鲜行业十余年,在产品质检及物流配送方面有着深厚的积累。钱大妈加盟店、直营店上市的海捕鱼类产品采用全程冷链的管理体系,在物流配送的运输途中,冷藏车的各类指标得到了全程监控,比如温度要控制在13—15℃等等,以此保证海鲜产品在初上岸时的活力和鲜度。而为了保证海鲜产品的品质,钱大妈对每一个到仓的单品从品质、外观、到包装都有明确的规定要求,验收时更是层层把关,坚持产品溯源,保证食材的安全与品质。
与此同时,钱大妈坚持高效物流配送。海捕产品会在当天凌晨到达港口,在当天早上进行打包分拣;当天下午便通过冷柜专车的物流配送即刻发货,当晚到达钱大妈生鲜配送中心,于次日早上到达钱大妈线下门店。依托高效物流配送,钱大妈保证了鲜产品快速到店,有效减少产品在运输途中损耗,为广大消费者送上了极致新鲜。这种极致的新鲜,自然会吸引大批注重品质、注重健康的消费者。
而今年开渔季,钱大妈依然是诚意十足,门店上市的海捕产品品类依然十分丰富,各种新鲜肥美的海鲜产品,必定能让消费者大饱口福!
从大海到餐桌,距离虽远,但钱大妈使命必达!2023开渔季,钱大妈开渔寻鲜,惊喜还在继续。
